萝卜烧牛肉
因为赶论文的关系,好久没有做饭,天天在外面吃,吃的把附近饭馆老板全都认了个遍,拿到菜单实在点无可点。
难得今天有兴致又有时间,决定重出江湖。
看见菜市上又白又大的萝卜,心中一下子就想到了萝卜烧牛肉,一直想自己做来吃的,今天就试验试验好了。买了一斤牛肉(老板贴心推荐,要是烧的话,就要买腰肋肉,不能买全瘦的),一斤萝卜,其余辅料家中常备。
老实话,长这么大。这道菜吃的不少,但是还重来没有做过,心里估摸着和一般烧肉应该没有太大区别,上网查了一下做法,果然如此。
先要煮肉去血水,然后下油把料炒香,接着就是放牛肉和萝卜,剩下的就是耐心等待加碗筷伺候了,嘿嘿。轻松搞定!
至于味道嘛,我一向主张,结果说明一切。看见那个底翻天大家就都该知道味道如何哈。最可惜的是当时只顾自己吃了,以迅雷不及掩耳盗铃之势扫荡完毕之后,才后悔没有拍张照片来永留我的blog,可惜啊,可惜啊,不晓得下回再能做这么好吃是什么时候了。。。。。